ごまのミルクゼリー

ミルクの優しい甘さとぷるんとしたゼラチンはとっても合います。

溶けるような舌触りです。

【材料】 2人分(141kcl/塩分0.1ｇ/1人分)

• 粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ







• 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｍｌ







• 砂糖、黒すりごま(または練りごま)　　　　　　　各大１

【作り方】

1. 大２の水に粉ゼラチンを合わせ、ふやかしてからレンジで１分−１分半ほど加熱し、ゼラチンを溶かす。







2. 鍋に牛乳と砂糖、すりごま(または練りごま)を入れて、混ぜながら沸騰直前まで弱火で加熱する。(レンジならレンジ強で約２分。途中３回ほど混ぜること。)







3. ２に１を加え、よく混ぜる。粗熱がとれたら、軽くぬらした型に流し込んで冷やし固める。