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グレープフルーツゼリーの作り方
グレープフルーツゼリーのレシピ

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グレープフルーツゼリーの作り方

食欲がないときでも、さわやかな甘さがおいしいです。

ぷよんとした感触も最高〜★


【材料】 4個分(114kcl/塩分0.1g)





【作り方】

  1. グレープフルーツは皮をむいて房から取り出す。


  2. 粉ゼラチンは大4の水を合わせてふやかしておく。


  3. 小鍋に水1.5カップと砂糖、はちみつを入れて火にかけ、2を加えて溶かし、すべて溶けたら火を止める。粗熱がとれたら白ワインを加え、鍋を氷水に当てながらとろみがつくまで混ぜる。


  4. 3に1を加えて冷やし、固まったらお皿に盛り付けてミントの葉を飾る。





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